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CURRICULUM VITAE Nº 1154145

Área Profesional: Turismo - Restauración - Hostelería
http://jamaldonadotorres.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de Mocejón en España con experiencia en Auxiliar OPA BAKERY @ CAFE, con los siguientes estudios: Panaderia artesanal, pastas y focaccias. La Escuela del Chef, Licenciado en administración de Empresas Universidad de Los Andes,

TÍTULO CURRICULUM VITAE

CURRICULUM VITAE: Ayudante de panadería

INTRODUCCIÓN

Experiencia como ayudante
de panadería, camarero,
pizzero, ayudante de cocina,
bartender y atención al
cliente.

DATOS PERSONALES

Mocejón CP: 45270 (Toledo) España
Fecha Nacimiento: 14/5/1974

EXPERIENCIA

OPA BAKERY @ CAFE
1/ 2021 - 12/ 2021 Mocejol (España)

Turismo - Restauración - Hostelería (Auxiliar)

Preparación de prefermentos (Poolish, Esponja, Masa Madre). Preparación de masas para la bolleria. Corte de bolleria en distintas proporciones según el tipo de pan. Guardado de masas en cuarto frio. Armado de panes. Control de horneado. Embalaje y preparación de pedidos diarios. Limpieza de herramientas y zona de trabajo. Reposición de inventario materia prima. Apoyo como dependiente. Atención al publico