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CURRICULUM VITAE Nº 412069
http://larraitzgasca.MiCVWeb.com
Curriculum Vitae de San Sebastian en España con experiencia en Cocinero Binifoc, Cocinero Bo.lan, Cocinero Gure Txoko, Recepcionista Hotel Amara Plaza, Cocinero Les Cols, Codirector Rekondo, Investigador Urkabe Benetan, con los siguientes estudios: Gastronomía y Artes Culinarias Basque Culinary Center, Técnico Superior de Guía, Información y Asistencias Turísticas Zubiri Manteo,
Profesión: Otro no especificado ,
| | | DATOS PERSONALES | San Sebastian CP: 20018 (Guipuzcoa) España
Fecha Nacimiento: 30/3/1992 |
| | | EXPERIENCIA |
Hotel Amara Plaza
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
San Sebastian (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Recepcionista ) | | Check-in y check out clientes, gestión de reservas, atención al cliente. |
Rekondo
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
6/ 2016 - 7/ 2016 San Sebastian (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Codirector) | | Pre-elaboración y elaboración de platos. |
Gure Txoko
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
8/ 2016 - 8/ 2016 San Sebastian (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Elaboración de la carta, escandallado, pre-elabroación y elaboración de platos. |
Les Cols
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
5/ 2017 - 6/ 2017 Olot (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Pre-elaboración y elaboración de platos. |
Binifoc
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
8/ 2017 - 8/ 2017 Menorca (España) | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Pre-elaboración, elaboración de platos. |
Bo.lan
(Sector: Hosteleria, restauración y turismo)
4/ 2018 - 7/ 2018 Bangkok | | Turismo - Restauración - Hostelería (Cocinero) | | Pre-elabroación y elaboración de platos. |
Urkabe Benetan
(Sector: Consumo)
2/ 2019 - 6/ 2019 Errenteria (España) | | Investigación y Desarrollo (Investigador) | | Investigación y desarrollo de nuevos productos, mejoras de productos ya existentes y sistemas de producción, análisis de mercado, escandallado de productos y ajustes en productos ya existentes para mejora de perfil nutricional y te textura. | | | | FORMACIÓN ACADÉMICA |
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| Gastronomía y Artes Culinarias | | Basque Culinary Center | | 6/2019 | | Licenciado | | Otra no especifiada | | Marketing alimentario, nutrición, calidad,
investigación y desarrollo de productos de industria alimentaría, mejoras de producción en industria alimentaria, cocina, sumillería, gran producción, estadística, realización de panel catas, menu engineering, diseño de experimento y ámbitos relacionados con la gastronomía. | | Ciudad: San Sebastian ( España) | | | | | IDIOMAS | | Español Nivel Profesional | Lengua materna
| | Euskera Nivel Avanzado | | Título: PL2 | | | Inglés Nivel Avanzado | | Título obtenido en Lacunza | Enlace web: Enlace web
| | Francés Nivel Principiante | | Título obtenido en Lacunza | Enlace web: Enlace web
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| | | Disponibilidad | | ¿Estoy dispuesto a viajar? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar en el extranjero? SI | | ¿Estoy dispuesto a trabajar fuera de mi zona? SI | | | | Cualidades | | Amable , Comprometido/a , Eficiente , Enérgico/a , Entregado/a , Fiable , Persistente , Productivo/a , Responsable , Seguro/a , Sociable , Trabajador/a , Versátil | | | | Aficiones | | Cocinar, Esquí/Deportes de invierno, Ir de Compras, Literatura/Historia, Montañismo, Naturaleza, Senderismo/Acampadas, Viajar/Turismo, Vino y Degustación | | | |
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| | | Interés en las siguientes empresas:
ALDANONDO CORPORACION ALIMENTARIA Ver candidatura , | | |
CURRICULUM VITAE Nº 412069
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Curriculum Vitae de San Sebastian en España con experiencia en Cocinero Binifoc, Cocinero Bo.lan, Cocinero Gure Txoko, Recepcionista Hotel Amara Plaza, Cocinero Les Cols, Codirector Rekondo, Investigador Urkabe Benetan, con los siguientes estudios: Gastronomía y Artes Culinarias Basque Culinary Center, Técnico Superior de Guía, Información y Asistencias Turísticas Zubiri Manteo,
Profesión: Otro no especificado ,
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